Ad aprile scopri dal vivo le evoluzioni per le tue produzioni
Vieni in Tecno 3
Fondere, dosare e miscelare: l’evoluzione per la tua produzione.
Dalla fusione statica tradizionale alla velocità del continuo, fino alla miscelazione continua MDC.
Dal 9 aprile ti aspettiamo per la tua visita guidata
In Tecno 3 crediamo che l’innovazione vada toccata con mano. Per questo apriamo le porte del nostro headquarters a chi vuole vedere da vicino le tecnologie che stanno cambiando il modo di produrre cioccolato, creme e semilavorati.
MDC: DOSAGGIO E MISCELAZIONE IN CONTINUO
Il continuo che cambia le regole (e le credenze).
Il nostro sistema di dosaggio e miscelazione in continuo: un unico flusso che dosa, miscela, termoregola e trasferisce con una precisione costante nel tempo.
Il continuo supera il batch e ti permette di:
– aumentare il controllo sulla ricetta;
– ridurre gli sprechi;
– gestire cambi rapidi;
– preservare il profilo aromatico e cromatico.
IL RISULTATO?
Una macchina progettata per adattarsi a infinite ricette e a ogni linea produttiva.
“Gli ingredienti entrano, la miscela perfetta esce.”
– FUSIONE STATICA E CONTINUA
Due approcci per ogni esigenza produttiva.
Accanto a MDC, potrai visitare i nostri sistemi di fusione.
– FUSIONE STATICA: semplice e ultra adattabile
Tradizionale, compatta, efficiente, ideale per pani di grasso, burro di cacao, massa di cacao e cioccolato. Combina azione meccanica e termica per una fusione ottimale, con doppio circuito di termoregolazione e gestione PLC.
– FUSIONE CONTINUA: produttività fino a 2000 kg/h
La nuova generazione della fusione: progettata per produttività elevata, veloce, con rotori caldi che rinnovano costantemente la superficie da fondere.
Un ciclo continuo che riduce tempi, consumi e ingombri, rispettando la qualità della materia prima.
Ti aspettiamo dal 9 aprile.
Perché alcune innovazioni non si spiegano: si osservano, si misurano, si testano. Durante la visita, il nostro team sarà al tuo fianco per un’esperienza su misura per la tua produzione.
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