Giugno: fusione statica. La materia si trasforma
A GIUGNO, ENTRA NEL MONDO
DELLA FUSIONE
Vivi da vicino il processo che trasforma ingredienti solidi in materia fusa, con una tecnologia che combina calore regolato e movimento mirato.
IL PROCESSO CHE TRASFORMA: PANI DI GRASSO, BURRO DI CACAO, GRASSO IDRATO E VEGETALE, BURRO VACCINO, MASSA DI CACAO, CIOCCOLATO E SURROGATI
Un flusso costante ed efficiente: grassi e cioccolato, dalla materia al risultato.
Fusione statica: la qualità prende forma.
Ottieni un controllo meticoloso sul processo di fusione di ogni ingrediente, preservandone le caratteristiche uniche.
DA SOLIDO A FUSO: UNA TRASFORMAZIONE PRECISA CHE VALORIZZA OGNI RICETTA.
Fusione versatile per pani di grasso, burro di cacao, grasso idrato, grasso vegetale, burro vaccino, massa di cacao, cioccolato e surrogati.
Controllo PLC evoluto. Parametri ottimizzati, ricette dedicate.
Design compatto. Massima efficienza, minimo ingombro.
Ambiente chiuso. Più sicurezza, meno dispersioni.
Sistema filtrante a doppia azione. Qualità e sicurezza garantite.
Manutenzione ridotta, controllo remoto.
Cambio prodotto semplificato. Anche con dispositivi automatici.
Pulizia facilitata. Griglia incernierata e struttura igienica accessibile.
PRENOTA ORA LA TUA ESPERIENZA:
VISITA L’IMPIANTO O RICHIEDI IL TOUR VIRTUALE
