E se il prossimo impianto dolciario fosse il tuo?

Dalla richiesta alla linea completa:
come nasce un impianto su misura per il dolciario

Siete un’azienda che già commercializza con successo prodotti dolciari, ma che acquista tutto da fornitori esterni. Conoscete perfettamente il mercato, i clienti, le loro esigenze, ma sognate di fare il salto verso la produzione autonoma.

È esattamente quello che è successo a uno dei nostri clienti, e la loro storia potrebbe essere anche la vostra.

Cosa ci ha chiesto esattamente il cliente?

“Vogliamo produrre in autonomia, partendo dalla materia prima.
Tutto in casa.”

Come abbiamo agito.

Abbiamo sviluppato un sistema a doppia linea che massimizza la flessibilità produttiva:

Un impianto a doppia anima

• Prima linea – Lavorazione frutta secca: trasforma la materia prima grezza (nocciole, pistacchi, mandorle già sgusciate) in pasta di frutta secca.
• Seconda linea – Creme base neutra: un sistema di raffinazione in continuo per creare creme a base neutra caratterizzabili in base alle esigenze di produzione.

Il cuore del sistema è stato l’MDC che caratterizza proprio queste creme miscelando in continuo inclusioni solide o liquide, permettendo di creare infinite variazioni di prodotto con un singolo impianto.

Se state valutando un investimento simile, ecco cosa dovreste aspettarvi:

Progettazione su misura: Facciamo da ufficio tecnico per il cliente partner. Accompagniamo nella definizione di ogni aspetto produttivo.
Sviluppo ricette incluso: I nostri impianti arrivano già ottimizzati per ricette testate, studiate per rendervi competitivi anche a livello di prezzo. Nella nostra area test potete provare e perfezionare le vostre ricette prima ancora di ricevere l’impianto, mentre il nostro laboratorio per la sicurezza alimentare garantisce che ogni formulazione rispetti tutti gli standard normativi.
Formazione completa: Dal primo avviamento alla gestione quotidiana, il vostro team sarà autonomo e preparato.

I risultati parlano

Oggi l’impianto del nostro cliente partner è operativo con una capacità di 1000 kg/ora di produzione, e il successo è tale che è già in programma un raddoppio della linea per raggiungere i 2000 kg/ora.

Se la vostra azienda sta valutando un investimento nel dolciario, non dovete affrontare questa sfida da soli.

La nostra esperienza ci permette di trasformare la vostra visione in un impianto funzionante, con ricette ottimizzate e supporto continuo.

Perché scegliere Tecno 3?

Perché vi offriamo una partnership che accompagna il vostro successo, anche quando significa investire tempo e risorse aggiuntive per garantire la vostra piena soddisfazione.

Il vostro prossimo passo nel dolciario inizia qui.
Trasformiamo le vostre idee in impianti che funzionano.